Ingredientes
Para a Massa
- 3 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de fubá
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara (chá) de óleo
- 2 colheres (sopa) bem cheias de manteiga
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda
- 5 polpas de goiaba Pomar temperatura ambiente
- 1 e ½ xícara de açúcar
Leve ao fogo baixo, cozinhe até engrossar.
Reserve.
Massa do bolo
Bata os líquidos no liquidificador e adicione os secos aos poucos e
por último o fermento.
Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao
forno pré-aquecido a 180° até dourar.
Desenforme morno e derrame a calda de goiabada Pomar por cima.
