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SOPA DE MORANGO E GENGIBRE COM CREME DE LIMÃO SICILIANO ❤

Receita elaborada pela gastóloga Cecília Paes especialmente para o Workshop Construindo Receitas com Polpas de Fruta, ministrado pela mesma na loja Camicado do Shopping Riomar, em Aracaju.

A combinação de sabores entre a polpa de morango, o gengibre e o limão siciliano é perfeita, assim como a mistura de texturas: macio e crocante. Apesar de ter mais de uma etapa, é uma receita de preparo fácil, e o resultado vai fazer você querer repetir ;-).

INGREDIENTES
3 unidades de polpa POMAR de Morango
2 limões sicilianos ( suco e raspas)
Folhas de hortelã
4 biscoitos champagne para decorar
1 morango para decorar
1 lata de leite condensado 
10 g de gengibre 
2 a 3 colheres de sopa de açúcar
½ xícara de água ou um pouco menos, (só para ajudar a bater as polpas no congelador) 

MODO DE PREPARO
CREME DE LIMÃO SICILIANO 
Junte numa tigela o suco dos limões com 1 lata de leite condensado e as raspas do limão. Misture bem até virar um creme. Reserve.

SOPA DE MORANGO E GENGIBRE
Deixe as polpas fora do congelador por alguns minutos facilitar o preparo. Bata as polpas Pomar no liquidificador com o gengibre ralado e o açúcar. Despeje o preparo num prato fundo e adicione o biscoito champagne cortado em pedações e o creme de limão siciliano feito em bolinhas por cima do biscoito . Decore com folhas de hortelã e o morango fatiado. Sirva gelado

Se você deseja comprar polpas para sua lanchonete, restaurante ou supermercado. Entre em contato através do 79 3249-5550 ou 79 988361018 e aproveite nosso preço diferenciado.

*Se você não mora em Aracaju, entre em contato através do 79 3249-5550 ou 79 988361018 e consulte.
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