Arow top
Recipe title
Recipe list 6488b237393d6f1a

FLÃ DE GOIABA

Esta é uma daquelas receitas que amamos publicar porque é super versátil, além de ser uma delícia. Você pode preparar com a polpa Pomar de sua preferência. A escolhida de hoje foi a polpa de goiaba. A calda do flã também pode ser preparada com polpa Pomar, mas usamos goiabada cascão para dar uma textura a mais.

INGREDIENTES
(Rendimento: 6 porções)


BASE
395g de leite condensado
200g de creme de leite
400g de polpa de goiaba
2 colheres (sopa) de suco do limão
2 envelopes de gelatina sem sabor + 10 colheres (sopa) de água
CALDA
300g de goiabada cascão
20 colheres (sopa) de água
 
PREPARO (SUPER FÁCIL)

BASE
1. Deixar as polpas em temperatura ambiente por alguns minutos para que amoleçam.
2. Preparar a gelatina conforme as instruções da embalagem (hidratando com as 10 colheres de água e levando ao banho-maria ou ao micro-ondas) e reservar.
3. Bater no liquidificador a polpa, o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até ficar homogêneo
4. Acrescentar a gelatina já derretida e continuar batendo para que ela seja completamente incorporada à mistura.
5. Distribuir em tacinhas e levar à geladeira por pelo menos 4 horas. 

CALDA
1. Numa tigela refratária, levar a goiabada cortada em pedaços pequenos e a água para derreter em banho-maria ou no micro-ondas por cerca de 2 minutos (aqueça de 20 em 20 segundos para não queimar). Se quiser mais fluida pode acrescentar água aos poucos.
2. Deixar esfriar.
3. Despejar sobre o creme já solidificado.
4. Levar à geladeira até o momento de servir.

 

Se você deseja comprar polpas para sua lanchonete, restaurante ou supermercado. Entre em contato através do 79 3249-5550 ou 79 988361018 e aproveite nosso preço diferenciado.

*Se você não mora em Aracaju, entre em contato através do 79 3249-5550 ou 79 988361018 e consulte.
Logo backwhite

Selecione suas polpas

GRAVIOLAGRAVIOLA
ABACAXIABACAXI
AÇAÍAÇAÍ
ACEROLAACEROLA
AMEIXAAMEIXA
CACAUCACAU
CAJÁCAJÁ
CAJUCAJU
CUPUAÇUCUPUAÇU
GOIABAGOIABA
JENIPAPOJENIPAPO
MANGAMANGA
MANGABAMANGABA
MARACUJÁMARACUJÁ
MORANGOMORANGO
TAMARINDOTAMARINDO
TANGERINATANGERINA
UMBUUMBU
UMBU-CAJÁUMBU-CAJÁ
UVAUVA

total: R$0

Observações:

- Pedido mínimo para entrega gratuita em Aracaju é de R$40,00* (*Exceto Robalo e Mosqueiro)

- A entrega será realizada durante horário comercial em até 24 horas a partir do cadastramento do pedido no nosso sistema.

- O cliente deve indicar o horário mais conveniente para receber o produto.