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BOLO DE MARACUJÁ

O que já é gostoso, com as polpas da Pomar pode ficar ainda melhor! Com apenas um ingrediente você transforma aquele bolinho básico de comer com café num delicioso bolo de maracujá para agradar qualquer companhia. Experimente!

 

INGREDIENTES

(Rendimento: 24 porções em assadeira retangular média)

BOLO

3 xícaras das de chá de farinha de trigo

2 xícaras das de chá de açúcar

3 colheres das de sopa de manteiga ou margarina

3 ovos

1 colher de sopa rasa de fermento em pó

3 polpas de maracujá Pomar – tirar do congelador com antecedência para que estejam líquidas no momento do preparo

CALDA

3 polpas de maracujá Pomar

½ xícara de chá de água

1 ½ xícara de chá de açúcar

1 colher de sopa de amido de milho

2 cravos da Índia

 

MODO DE PREPARO

BOLO

1 – Bater o açúcar e a manteiga e as gemas até formar um creme branco e fofo.

2 – Acrescentar a farinha, o fermento e o suco de maracujá, voltar a bater até homogeneizar.

3 – Bater as claras em vene e misturar delicadamente à massa.

4 – Numa forma untada e enfarinhada, levar para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja dourado.

CALDA

1 – Colocar todos os ingredientes em uma panela e levar ao fogo até ficar mais espesso.

2 – Jogar por cima do bolo ainda quente.

Se você deseja comprar polpas para sua lanchonete, restaurante ou supermercado. Entre em contato através do 79 3249-5550 ou 79 988361018 e aproveite nosso preço diferenciado.

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- O cliente deve indicar o horário mais conveniente para receber o produto.