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UMBU

Nascido da “árvore sagrada do sertão”, o umbu possui nutrientes como proteínas, fibra alimentar, cálcio, ferro e vitamina C. Pode ser um alento na região mais quente do país pois a capacidade de armazenar grande quantidade de água nas raízes garante sua sobrevivência no período seco. “Suas flores alvíssimas são a nota mais feliz do cenário deslumbrante. Desafiando as secas mais duradouras, amparam, alimentam, mitigam a sede do homem do sertão” – Os Sertões, de Euclides da Cunha.

Informações NutricionaisPomar - UMBU
Pomar - UMBU100 ml330 ml
Valor energético44 kcal=185 kJ2%
Carboidratos11 g4%
Proteínas1 g1%
Fibra Alimentar1g4%
Cálcio20 mg2%
Ferro2 mg14%
Vitamina C14 mg23 %

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