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CACAU

Cultivado principalmente como matéria-prima para a fabricação do chocolate a partir da sua semente, a maior produção brasileira é proveniente da Bahia. Contém cálcio, fósforo, potássio, carboidratos e vitaminas A, B e C. No preparo do suco com a polpa, é mais apreciado com leite no lugar da água.

Informações NutricionaisPomar - CACAU
Pomar - CACAU100 ml330 ml
Valor energético60kcal=252kJ 3%
Proteínas1g1%
Carboidratos14g5%
Fibra Alimentar1g4%
Cálcio22mg3%
Ferro2mg14%
Vitamina C9mg15%

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